安然上午的時候出去了一趟,回來就拎了一方豆腐和大蔥若乾。
甘甜秀驚訝的望瞭望女兒。
隻覺得她越來越本事了。
要知道她特意早起去的鎮上,都冇能買到這些東西。
午飯匆匆對付了一頓。
甜丫早就不見了蹤影,又不知道跑哪兒玩去了。
安然拒絕了母親幫忙的說法。
獨自進了廚房。
從商城裡兌換了一包酸菜魚的調料,先用水熬煮開。
一股酸香微辣的味道從廚房裡飄了出來,剛剛走到大門口的甘甜秀深吸了口氣,不可置信的走向廚房,“然然!弄啥呢?這麼香!”
爐子上是早就燉好的大骨頭蘿蔔湯,小火慢煨,燉的軟爛。
柴灶的一邊蒸著兩碗乾巴肉,切的薄厚均勻,散發出柴火的香氣。
右側的鍋裡熬著酸湯,酸菜像散開的裙襬似的漂浮在其中,紅辣子遍佈,大蔥切成段飄在麵上。
馥鬱的香氣不斷的變濃。
魚肉被片得薄厚均勻,整整齊齊的碼在盆中。
光是聞著,那口水都止不住的氾濫……
“我去借了點老酸菜,煮個酸菜魚吃吃……”
安然說得輕描淡寫,掩蓋了這一鍋湯全是科技與狠活的事實。
臨近下午六點的時候,江臨深才姍姍來遲,他將手上提著的蘋果塞給了甘甜秀,“嬸兒,除夕快樂,我來蹭個飯……”
“來就來吧,還提這些東西乾啥?”
甘甜秀格外的不好意思,將手在圍裙上擦了又擦,這纔將蘋果小心翼翼的接過。
“你破費了……”
這新鮮水果可比那些肉金貴多了,更彆提江臨深一早就送了尾魚過來。
空氣中的酸辣味是那麼的明顯,江臨笑了笑。
“看來今天我有口福了!”
甘甜秀招呼著人往屋裡坐,解釋道:“就你帶來的那魚,然然煮了一鍋酸魚湯,聞著可香了!”
在外瘋玩了一下午的甜丫也回了家。
瞧見坐在屋裡的江知青她有些羞澀的放慢了步伐,怯懦的叫道:“江知青……”
這還是哥哥教她的,嘴一定要甜。
江臨深看了眼這意外懂事的小女孩,從褲兜裡摸出了兩枚大白兔奶糖遞給她。
千等萬等。
除夕的年夜飯終於上桌了!
豬大骨燉蘿蔔、蒸燻肉、油炸糯米餅、辣炒野油菜以及滿滿一大盆的酸菜魚。
瞬間攥取了所有人的目光!
熱氣滾滾的酸菜魚,麵上撒了一把嫩水芹,酸辣開胃。
在這個寒冷的深冬裡更加的暖人心脾。
火辣辣的剁紅椒,覆蓋在白嫩的魚肉上,筷子一夾,用力彷彿就會碎開一般。
江臨深這次可冇客氣,在甘甜秀的再三示意下,終於將那細嫩的魚肉往嘴裡送,一股酸辣霸道的滋味挑釁著味蕾,好吃得讓人想將舌頭都吞下去。
兩三塊魚肉下肚,鼻尖冒出了薄汗。
他臉上帶著少有的暢快,“林堯棠!你這魚做得可以啊!比我在飯館裡吃得可正宗多了!”
安然喝湯的動作一頓,她差點忘了這個大少爺是不差錢的主兒。
什麼美食冇吃過?
她尷尬的笑了笑,神神秘秘道:“獨家秘方!嘿嘿……”
這話惹得甘甜秀多看了她一眼。
不就是隔壁嬸子的老酸菜嗎?有什麼獨家秘方?
不過這魚煮的是真挺好吃的。
她嚐了一嘴,舀湯的動作不停,很快便裝了滿滿一碗魚肉放進籃子裡。
“媽!你乾啥去?這魚涼了可不好吃……”
“你們先吃,媽把這年菜給奶奶送過去。”