“李興，長安縣縣令即將乞骸骨，你可願意赴任？”
李世民目光灼灼盯著李興，詢問道。
此子大才，但李世民深知他還太年輕，不可貿然身居高位，先將他調來自己眼皮子底下，一麵可以鍛鍊他的能力，另一麵也可督促其成長。
李興聞言，卻搖了搖頭。
將自己從渭南縣調至長安縣，看似都是縣令，可卻大有不同。
長安城以朱雀大街為界，分長安縣與萬年縣。
其中萬年縣轄區非富即貴，皇宮、曲江、平康坊等都在萬年縣之內。
但這並不是說長安縣差。
長安縣雖說轄區內百姓的生活水準不如萬年縣，但兩者同級，都是京縣，縣令官居正五品。
而其餘縣的縣令不過七品。
李世民讓李興上任長安縣縣令而非萬年縣縣令，是有一番思考的。
萬年縣轄區內非富即貴，管理起來絕非易事，不僅需要極強的能力，還需要圓滑的為人處世之道，得善於處理那些個貴族之間的麻煩事。
而李興，根據調查來看，此子生性純良，且年紀輕輕，又如何能管理的了萬年縣那一幫子權貴？
長安縣則不同。
都屬於天下腳下，管理起來簡單容易的多，還能夠鍛鍊李興的政務能力。
隻不過，身為一名鍵盤俠。
最重要的是嘴硬。
其次就是要對自己有清晰的認知，什麼事能做，什麼事不能做，得心中有數，否則容易鬨出笑話。
而在唐朝當京縣的縣令？
當不了一點。
超綱了！
李興哪裡懂縣令該怎麼做，也就是記憶中有原身治理渭南的流程，加之渭南百姓少，他可以勉強繼續當個渭南縣令。
至於長安縣的縣令，隻怕得當場去世。
“陛下，臣才疏智短，僅治理渭南一縣便耗儘了臣之精力，若為長安縣令，恐辜負陛下厚望。”在李世民疑惑的目光中，李興緩緩說道。
李世民呼吸一滯。
他想過李興會激動、會興奮、會立刻叩謝聖恩，但卻唯獨冇想到會拒絕，並且拒絕的如此乾脆。
“朕本以為你會同意。”李世民歎了口氣道：“難道你不想入京畿重地，施展才華？”
“陛下，臣自知纔能有限。”李興躬身道：“渭南雖小，但也能讓臣一展拳腳，與其在長安縣誤人誤己，不如留在渭南造福一方。”
李世民沉默片刻，點了點頭，眼中閃過一絲讚賞：“也罷，你便繼續做渭南縣令。”
頓了頓，李世民接著說道：“這段時間你先待在此處，待水災結束，朕為你洗清罪名，你再返回渭南。”
說完，李世民起身。
似乎又想起什麼，李世民補充了一句：“朕已經安排尚書左丞魏征代替你主持渭南縣賑災事宜。”
隨後，就離開了。
不過片刻時間，一群獄卒拿著床單被褥等生活起居物品進入牢房，開始為李興打掃。
半個時辰後，看著乾淨如新的牢房，一股前所未有的幸福感將李興包圍。
把牢房住成酒店，也就自己了！
“李大人，陛下吩咐過，牢房您隨意進出，有任何需求也可吩咐我等，隻要不出那扇門即可。”獄卒指著牢獄的大門賠笑道。
李興想了想，問道：“你這大獄之中可有廚房？”
獄卒不清楚李興的用意，如實回道：“大牢內不曾有廚房，不過後邊有個空置的牢房被兄弟們用來偶爾弄點酒菜，大人如不嫌棄兄弟們用過，可用那裡作為廚房。”
李興微微一笑：“帶我去看看。”
“是，大人。”
不多時，李興在獄卒的引領下來到那間牢房。
牢房收拾的還算整潔乾淨，一側擺放著一張矮桌與幾個草蓆，另一側則是一堆柴火與一個被支起的釜。
“讓大人見笑了，有些急案往往會審訊到深夜，兄弟們便會在此地生個火弄點吃的墊墊肚子。”
獄卒撓了撓頭，解釋道。
李興隻是點頭，並不回話。
他檢視了一下環境，然後對獄卒說：“能否幫我找些食材、藥材和清水來？”
獄卒有些驚訝，但想到陛下的吩咐，還是很快答應下來，並詢問李興需要哪些食材與藥材。
不久，獄卒將李興所需送來。
一大扇豕肉，還有八角，茴香等藥材。
獄卒們很不解，這豕肉又腥又臭，但凡不是真的餓了，都不至於拿來吃。
至於另一堆藥材，更是不明所以。
豕，有一個彆名，叫做豬。
隻不過這個時代的豬未經過閹割，吃的又都是各種亂七八糟的東西，宰殺前也未放血，因此又腥又臭。
李興並未在意這些獄卒的目光，用提前準備好的清水將豕肉洗乾淨。
隻是這未經閹割的豬肉洗的再乾淨，依舊有一股難聞的味道，像是鑲嵌在豬肉中一樣。
“會用刀吧。”
李興問一旁的獄卒。
獄卒連忙點頭，這可是當差的基本功，冇人不會。
“給我切成這麼大塊。”
李興在豬肉上比劃著大小。
“大人您瞧好了。”
不管李興是否能將豕肉製成美味，即便他在此地拉屎，他們也得伺候著給擦乾淨，更彆提隻是切肉。
很快，豬肉被切成大小均勻的塊狀，接著又被李興命獄卒拿乾淨的麥杆捆紮好。
“燒水。”
將清水倒入釜中，生火燒柴。
實在是條件有限，這裡冇有灶台，冇有鐵鍋，否則楊斐也不至於弄燉肉了。
冇錯，李興要做燉肉吃。
其實在南北朝時期，炒菜就已經出現，但並未流傳開，到了宋朝，農業科技發展到頂峰，糧食作物產量增加，使得一部分耕地能用來種植油料作物和蔬菜，百姓還可以用飼料養殖更多牲畜。
這才使得炒菜得以推廣普及。
雖說方纔李興已經將肚子填飽，但燉肉需要長時間才能燉的軟糯可口，燉好也得晚上，正好晚上開吃。
李興將燉肉焯水，腥臭味得以進一步去除。
隨即，李興重新燒水，加入蔥、薑、蒜、八角、茴香、陳皮、桂皮等等，最後再放入焯好水的豬肉。
獄卒看的目瞪口呆。
這些藥材，大人竟然用來煮豕肉。
狗都不吃的豕肉，卻用掉這麼多藥材，這就是貴族子弟的風範嗎？
獄卒們站在一旁，看著李興熟練地操作，心中充滿了不解，他們從未見過有人會用如此多的調料來烹製豕肉。
可隨著時間的推移，釜中開始溢位濃鬱的肉香與調料香味，這股香味越來越濃，逐漸瀰漫整個牢房，引得其他牢房內的囚犯紛紛來到牢門口，想要看看究竟是何物如此之香。
臨時夥房內，獄卒們忍不住抽動著鼻子，暗暗咽口水。
又腥又臭的豕肉，竟然在加入各種藥材以及調味品後，不僅祛除了腥臭味，還能被燉的如此香。
大人這手庖廚之術，絕了！
“文火慢燉至晚上，咱們到時大口吃肉。”
李興指著釜吩咐道。
時隔一個月，自己終於能吃上美食了！